预制菜概念潜力股介绍，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，预制菜概念潜力股介绍，本文详细分析。

预制菜概念股龙头一览表：

1、ST步步高002251：公司已有大师菜（净配菜）在经营；鲜食产品有寿司饭团、盒饭、卤菜、面点类产品，包装的单一菜品我们和聪厨、彭记坊等在联合生产。2024年第一季度报告：总资产：239.09亿元，净资产：28.79亿元，营业收入：9.28亿元，收入同比：-10.21%，营业利润：0.38亿元，净利润：0.2亿元，利润同比：120.28%，每股收益：0.02，每股净资产：3.43，净益率：0.7%，净利润率：2.75%，财务更新日期：20240430。

2、圣农发展002299：公司在互动平台称：公司有专门的预制菜工厂。产品名称：鸡肉 、肉制品。

3、大北农002385：公司下属子公司北京大北农数字集团有在筹备预制菜相关业务。2024年第一季度报告：总资产：289.05亿元，净资产：75.65亿元，营业收入：67.07亿元，收入同比：-13.76%，营业利润：-2.3亿元，净利润：-2.09亿元，利润同比：32.16%，每股收益：-0.05，每股净资产：1.84，净益率：-2.77%，净利润率：-3.73%，财务更新日期：20240430。

4、红旗连锁002697：公司部分门店已有预制菜，后续会逐步推进。公司亮点：主营业务为便利超市的连锁经营。

5、金龙鱼300999：公司中央厨房产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类预制菜产品，但不局限于预制菜。公司亮点：国民级粮油品牌,国内最大的农产品和食品加工企业之一。

6、大东方600327：本公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保障菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。产品名称：百货零售 、汽车销售及服务 、餐饮与食品。

7、宏辉果蔬603336：公司积极布局食品范畴产业，预制菜作为食品范畴产业，亦在公司关注、研发范围内。目前公司已开展速冻食品、粮油业务，其中粮油、速冻包点、速冻汤圆已投放市场，未来还将推出粤式点心、水饺煎饺、早点、炒饭等一系列产品。经营范围：水果种植;蔬菜种植;新鲜水果批发;新鲜蔬菜批发;新鲜水果零售;新鲜蔬菜零售;初级农产品收购;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品初加工;食用农产品批发;食用农产品零售;水产品收购;水产品批发;水产品零售;非食用农产品初加工;包装服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);货物进出口;技术进出口;进出口代理;报关业务;运输货物打包服务;食品生产;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

8、安井食品603345：公司于2020年初提出“BC合力，双轮驱动”的策略，旗下预制菜品牌“冻品先生”正积极通过加盟模式扩张，充分利用原有经销商资源，并以加盟店形式直面C端，促进了安井线下品牌宣传及在C端消费人群的渗透力。2023年度报告：每股收益：5.04元，营业收入：1404523.48万元，营业收入同比：15.29%，净利润：147806.63万元，净利润同比：34.24%，每股净资产：0.00元，净资产收益率：12.10%，每股现金流量：0.00元，毛利率:22.48%，分配方案：10派17.75，批露日期：2024-04-27。

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