揭秘预制菜概念股，龙头股的崛起

1、中百集团000759：概念解析：中百大厨房产品类别涉及鲜食团膳类、中式面点类、西式面包类、豆制品类、沙拉净菜等五大类别，品种数近400种。除满足中百集团旗下的中百仓储、中百罗森、中百邻里生鲜等1000多家连锁销售门店生鲜食品经营外，还向社会企事业单位、省市机关部门食堂、金融机构、院校及各类大型活动赛事提供生鲜食品及配餐服务。中百大厨房现有少量预制菜肴，目前销售占比较低。

2、现代投资000900：盘后最新消息，收盘报：4.48元，市盈率（动）：12.55，主力资金净流入：-142.25元。2024年第一季度报告：总资产：586.07亿元，净资产：125.3亿元，营业收入：13.26亿元，收入同比：-35.35%，营业利润：2.65亿元，净利润：1.9亿元，利润同比：3.44%，每股收益：0.13，每股净资产：7.27，净益率：1.51%，净利润率：16.37%，财务更新日期：20240427。

3、全 聚 德002186：盘后最新消息，收盘报：12.29元，涨幅：-1.6%，摔手率：3.51%。公司亮点：主推中华老字号"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品。

4、ST步步高002251：12月19日盘后最新消息，收盘报：4.04元，涨幅：-3.81%，摔手率：2.01%，市盈率（动）：4.03，成交金额：12337.51万元，年初至今涨幅：0%，近期指标提示-- -- 。公司亮点：湖南省连锁零售龙头企业。

5、浙江东日600113：盘后最新消息，收盘报：14.58元，涨幅：-2.08%，摔手率：1%。2024年三季报告：总资产：35.7亿元，净资产：23.75亿元，营业收入：5.44亿元，收入同比：2.9%，营业利润：1.32亿元，净利润：1.05亿元，利润同比：-1.05%，每股收益：0.25，每股净资产：5.64，净益率：4.43%，净利润率：17.26%，财务更新日期：20241031。

6、大东方600327：12月19日盘后最新消息，收盘报：5.75元，涨幅：-2.21%，摔手率：6.65%，市盈率（动）：37.84，成交金额：33694.3万元，年初至今涨幅：15.93%，近期指标提示-- -- 。概念解析：本公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保障菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。

7、锦江在线600650：12月19日盘后最新消息，收盘报：15.93元，涨幅：-4.32%，摔手率：4.67%，市盈率（动）：40.25，成交金额：29361.05万元，年初至今涨幅：67.86%，近期指标提示-- -- 。主营业务：车辆营运业务、汽车销售业务和低温物流业务,合资设立的锦江联采供应链有限公司主要经营供应链管理业务,参股的锦海捷亚主要经营国际货代业务,参股的上海浦东国际机场货运站有限公司经营仓储业务。

8、巴比食品605338：盘后最新消息，收盘报：18.55元，涨幅：-0.16%，摔手率：1.7%。经营范围：食品流通,食品生产,食品科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,餐饮企业管理,食用农产品、厨房设备、电器设备、电子产品、百货、服装鞋帽、广告灯箱、包装材料的销售,粮食收购,投资管理,实业投资,投资咨询,企业管理咨询,自有房屋租赁,自有设备租赁,道路货物运输,广告设计、制作,展览展示服务,从事货物及技术的进出口业务。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

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