預制菜產業鏈八只優質龍頭股!，預制菜概念股定義：預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機構預測，2021年我國預制菜市場規模達3459億元，未來6-7年或超萬億規模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。 預制菜概念股上市公司股票有74家。那么，預制菜產業鏈八只優質龍頭股!，本文詳細分析。

預制菜概念股龍頭一覽表：

1、西安飲食000721： 公司所屬子公司西安大業食品有限公司半成品生產和銷售已形成一定規模。主營業務：餐飲、賓館、娛樂股份、旅游服務、基建裝修、制冷設備、烹飪技術培訓、技術咨詢、技術服務、勞務技術輸出、煙酒副食。

2、現代投資000900：公司所屬現代凱萊大酒店已關注到了這一飲食結構的變化，推出了“富貴肘子”、“梅菜扣肉”、“豉油雞”等比較經典的湘菜預制菜，并將根據市場需求不斷豐富菜品。主營業務：速公路為主的基礎設施投資、建設、運營以及金融業和實業投資板塊。

3、華英農業002321：旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產品的研發、渠道和產能上持續發力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。公司將持續關注預制菜的發展，并結合鴨食材的特征，適時加大相關預制菜品及食材的研發和投入。公司亮點：從事鴨子全產業鏈業務的畜牧龍頭企業。

4、好想你002582：公司近期已推出了“簡單巧廚”系列產品主要包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產品。其中“我的早餐”包括高VC銀耳燕麥片、高蛋白銀耳燕麥片等，“我的粉絲”包括胡辣粉絲、燴菜粉絲、番茄雞蛋粉絲等，“我的鮮湯”包括紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、酸辣湯等，“我的鮮飲”則包括杏仁蛋白露、低GI紅棗銀耳羹等。公司亮點：中國紅棗龍頭企業。

5、光明肉業600073：公司旗下蘇食、聯豪、愛森等品牌均有腌制、調理、預烹飪、醬鹵、火鍋等肉制品深加工系列產品，例如：蘇食一桌菜系列半成品，包括雞湯大獅子頭、紅燒牛肉、紅燒大排等產品；聯豪品牌風情牛肉粒、黑椒牛仔骨、酸菜魚片、金湯肥牛、小炒鹿肉等家庭烹飪系列，及火鍋牛扒、Q彈牛肉滑等火鍋系列產品；愛森品牌香酥豬排、宮保雞丁等半成品產品。包含預制菜在內的肉食半成品是公司肉制品深加工業務內容之一，肉制品深加工當前占公司整體業務比例較小。主營業務：肉類食品及品牌休閑食品的開發、生產和銷售。

6、大湖股份600257：公司大力發展冰鮮冰凍淡水產品，研發多種便捷速食的預制菜品，目前公司預制菜品銷售收入呈上升態勢，預制菜品主要包括調味小龍蝦、麻辣蝦球、滋味魚頭/魚片、剁椒魚頭、酸菜魚頭、鮮湯魚頭、紅燒甲魚等。公司預制菜品主要通過山姆會員商店、O′le超市、天虹商場、元初食品等商超渠道，以及天貓、京東、叮咚買菜、興盛優選、美團優選等電商渠道銷售。產品名稱：水產品 、白酒 、藥品 、保健品 、醫療服務。

7、好當家600467： 公司經營的預制菜類包括：海參類、蔬菜類、肉類、面食類及水產類加工產品，分為內銷產品和出口產品。公司亮點：全國最大的海參養殖企業。

8、錦江在線600650：公司已推出預制菜產品。公司亮點：上海國資委控股企業，以客運業和物流業為核心業務。

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