盘点预制菜概念相关龙头上市公司，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，盘点预制菜概念相关龙头上市公司，有8只，本文详细分析。

预制菜概念股龙头一览表：

1、西安饮食000721： 公司所属子公司西安大业食品有限公司半成品生产和销售已形成一定规模。主营业务：餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。

2、中水渔业000798：公司进入预制菜行业产品形态较为多样：即食类，比如金枪鱼罐头，即烹类，比如金枪鱼圈、金枪鱼水饺、鱼丸；即配类，比如生鲜金枪鱼配送。但仍未形成一定规模的大单品。公司对于预制菜业务非常重视，在不断加大市场调研和产品试制试销的同时，正逐步加大相应的市场宣传和推广，下一步要着力开展渠道建设，做好市场推广工作。公司亮点：国内少数的远洋渔业上市公司，规模最大金枪鱼延绳钓捕捞船队。

3、三全食品002216：公司是速冻食品龙头，主要水饺、汤圆、粽子等。公司亮点：国内速冻食品行业的龙头。

4、圣农发展002299：公司在互动平台称：公司有专门的预制菜工厂。主营业务：肉鸡饲养及初加工、鸡肉产品深加工。

5、华英农业002321：旗下子公司华樱生物科技以鸭血为主要原料，在相关产品的研发、渠道和产能上持续发力，目前有凉拌鸭血、毛血旺鸭血等预制菜产品，以及预蒸鸭血、预蒸火锅鸭血等预制食材。公司将持续关注预制菜的发展，并结合鸭食材的特征，适时加大相关预制菜品及食材的研发和投入。公司亮点：从事鸭子全产业链业务的畜牧龙头企业。

6、百洋股份002696：公司已开发全料酸菜鱼、纸包鱼和腌制烤鱼等产品，未来将加强在预制菜等产品的研发。主营业务：饲料制造、水产食品加工、远洋捕捞加工业务。

7、君亭酒店301073：公司在互动平台称：公司部分酒店有预制菜出售。产品名称：客房住宿服务 、餐饮服务 、其他配套服务 、酒店管理。

8、安井食品603345：公司于2020年初提出“BC合力，双轮驱动”的策略，旗下预制菜品牌“冻品先生”正积极通过加盟模式扩张，充分利用原有经销商资源，并以加盟店形式直面C端，促进了安井线下品牌宣传及在C端消费人群的渗透力。公司亮点：从事速冻食品的研发、生产和销售。

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