八大预制菜概念龙头股,值得关注和研究，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，八大预制菜概念龙头股,值得关注和研究，本文详细分析。

预制菜概念股龙头一览表：

1、东阿阿胶000423：黑驴王子”是东阿阿胶全资子公司山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司开发的主营生鲜、熟食、驴副产品等驴肉系列产品及菜品的品牌。目前在京东平台设有旗舰店。产品名称：阿胶 、复方阿胶浆 、“桃花姬”阿胶糕 、“真颜”品牌系列产品 、东阿阿胶牌“阿胶粉” 、其他。

2、千味央厨001215：公司有预制菜相关产品，公司目前已经向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品。主营业务：速冻面米制品的研发、生产和销售。

3、好想你002582：公司近期已推出了“简单巧厨”系列产品主要包括“我的早餐”“我的粉丝”“我的鲜汤”和“我的鲜饮”四款产品。其中“我的早餐”包括高VC银耳燕麦片、高蛋白银耳燕麦片等，“我的粉丝”包括胡辣粉丝、烩菜粉丝、番茄鸡蛋粉丝等，“我的鲜汤”包括紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、酸辣汤等，“我的鲜饮”则包括杏仁蛋白露、低GI红枣银耳羹等。产品名称：红枣及其相关产品 、坚果炒货 、果干 、肉脯海鲜。

4、红旗连锁002697：公司部分门店已有预制菜，后续会逐步推进。主营业务：便利超市的连锁经营。

5、国联水产300094：公司主要从事以白对虾和预制菜品为主的餐饮食材及水产食品的研发、生产和销售，是具备全球采购、精深加工、食品研发于一体的海洋食品企业，以“为人类提供健康海洋食品”为使命，为全球餐饮、食品、商超等行业客户提供从食材供应、菜品研发、工业化生产的综合解决方案。公司构建了以“国联”、“guolian”、“龙霸”、“小霸龙”等系列品牌的产品体系，是行业内较早进入预制菜品产业领域的生产企业之一。主要产品包括白对虾、预制菜品的精深加工类、初加工类食品、全球精选海产品，预制菜品及精深加工食品主要包括水煮、裹粉、米面、调理、火锅烧烤等系列。主营业务：对虾和罗非鱼种苗、水产饲料、初加工产品及深加工食品等。其中对虾及罗非鱼种苗、水产饲料主要销售给本公司备案养殖户,初加工水产品及深加工食品主要通过国内外分销商销售给终端消费者。

6、大东方600327：本公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保障菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。主营业务：百货零售、餐饮与食品业务。

7、锦江在线600650：公司已推出预制菜产品。产品名称：车辆营运 、汽车销售 、低温物流。

8、金陵饭店601007： 预制菜市场的发展前景广阔，公司依托在高端餐饮的深厚积累和品牌优势，以金陵特色菜肴为核心，针对市场需求加大对预制菜肴的研发力度，现阶段先以较高端的家庭式宴会为切入点进行试制，即将推出年夜饭等产品，并延伸到生日宴、谢师宴、好友聚餐等细分领域。主营业务：酒店经营,主要提供住宿、餐饮、会议等综合性服务。

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